De agosto a outubro de 2019, nas oficinas de Empreendedorismo, Educação Financeira e Culinária, com os professores Belquior Pasquali e Mônica Bizotto, as turmas 161 e 171 participaram do Projeto Cookies, onde os alunos puderam vivenciar todas as etapas do funcionamento de uma empresa, desde a burocracia de uma sociedade, o trabalho em equipe, a questão financeira, o marketing, a construção de embalagens, a produção de cookies na cozinha, a relação com pessoas durante as vendas, a obtenção de lucro no final do trabalho e o pagamento de salários dos sócios da empresa.
Este Projeto visa proporcionar, na prática, todos os conceitos discutidos nas três oficinas, mostrando como elas podem andar juntas e como é cada etapa de produção, venda e até mesmo de gerenciamento de pessoas e mercadorias. Cada aluno constrói as suas próprias aprendizagens mediante estas situações, tornando-se capaz de aplicar aquilo que aprendeu.
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De agosto